Anne et ce qui en découle

ciel mitigé......................19° ! prévu 27 .

Merci Anne, à toi aussi bon dimanche

Bon dimanche Anne

Coucou, je reviens sur tes frites au four : des vraies patates coupées que tu mets dans un plat au four, mais combien de temps ? il faut les retourner je suppose. Les cuissons au four sont énergivores, je limite.
J'essaierai le chou fleur frais à la poele, une cuill d'huile d'olive dans ma sauteuse avec couvercle. J'aime bien quand il est croquant.

Je reviens à ton énorme augmentation de rgt mensuel edf + 65€....! tu payais combien avant ?
Relèves-tu ta conso mensuelle ?
As-tu demandé des explications sur ton site edf mon compte particulier ?

(3 lignes, 3 ?, comme dab !)

roudou : je ne suis plus à edf ! pour les frites : tu épluches des patates , tu les coupes en frites , tu les mets à cuire dans le l'eau bouillante 8 mns ( ou 10 ) tu les égouttes ! lorsqu'elles sont froides , tu les mets dans un sac plastique avec un peu d'huile ! tu secoue de façon à ce que les patates soient huilées ! tu mets du papier cuisson sur une plaque , tu poses tes frites bien étalées dessus ( juste une couche ) tu mets à dorer puis tu mets sur gril quand elles sont bien dorées tu les sort du four pour les manger ! dans le four , ça dure environ 1/2h! non je ne les retourne , trop chiant ! et je peux t'affirmer que c'est un régal ! meilleures que celles que tu achète préfrites et fais réchauffer !

Nous , nous faisons plus simple :
Patates taillées en frites les imprégner d'un tout petit peu d'huile et hop! au four sans remuer.

Tu peux faire "d'une pierre deux coup" . Tu mets une cuisse de poulet (ou autre ) dans un récipient à côté de tes frites et voila ton repas prêt .!! c'est simple non ?

Anne, c'est trop long....je préfère la recette de Frimousse plus rapide, mais çà doit demander 1 h au four...
Quand je fais mes cuisses de poulet, j'en mets 4 ou 5 au four, j'en mùange 2 jours de suite et les 2 ou 3 autres vont au congél, bien contente de les trouver,et éco pour le four.
Madame
a dit que les cuissons au four seront exclues, ou alors il faudra choisir, se chauffer ou bien manger des frites...

et la bonne vieille friteuse? une gamelle, de l'huile, un panier
vous pensez que c'est plus gras peut être?
la pomme de terre à une capacité d'absorption, une fois saturée en huile, elle ne pourra pas en prendre plus et cette quantité est vite atteinte, je pense ça se vaut avec le four et peu d'huile...

lulu : je n' ai pas envie de m'emm**** à changer l'huile , à laver les récipients sans oublier l'odeur ! plus la surveillance : en fauteuil roulant ou avec les cannes pas pratique ! de plus , ma cuisine n'en est pas une , c'est un couloir aménagé où il y a 5 portes , une montée d'escalier sous lequel j'ai fait mettre l'évier et où j'ai : un plan de travail , un frigo , un lave linge et un lave vaisselle et un petit buffet bas . et , lorsque je me sert du rollator , il me faut calculer mon coup !

Bonne journée Anne !!!!!!!!!!!

bon début de semaine

Ma petite Anne gros

merci Dd , denise , claude !

* bonjour à toutes et tous ! 18° , nous aurons 29 .................ciel gris bleu !  je vous souhaite une bonne journée sans trop de bobos !

vous savez quoi la purée mousseline ,c'est pas gras ,pas de friteuse et pas de four * ma petite Anne

purée mousseline ? tu as vu ce que c'est ? t'as envie de mourir avant l'heure ?

Coucou Anne
La purée Mousseline

J'ai un beau-frère qui en avait vu la fabrication ,surtout pour la faire blanchir qui n'en aurait jamais voulu

Bon après midi Anne 

* 29 ° !
* ce midi : salade de chou fleur cru ! rien d'autre ! mon diabète ne m'ennuie pas !

Je ris avec la purée mousseline de Chipette....en sachet, c'est çà ? vite fait, mais pas de goût.
Vive les bonnes patates ! j'ai une petite friteuse à huile que je surveille "comme l'huile sur le feu"...mais que c'est bon !

anne a écrit:lulu : je n' ai pas envie de m'emm**** à changer l'huile , à laver les récipients  sans oublier l'odeur ! plus la surveillance : en fauteuil roulant ou avec les cannes pas pratique ! de plus , ma cuisine n'en est pas une , c'est un couloir aménagé où il y a  5 portes , une montée d'escalier sous lequel j'ai fait mettre l'évier et où j'ai : un plan de travail , un frigo , un lave linge et un lave vaisselle et un petit buffet bas .  et  , lorsque je me sert du rollator , il me faut calculer mon coup !

bon, d'accord!

lulu : pas la peine de te cacher , je te vois !
bonne soirée !