Anne et ce qui en découle

chipette , oui ça va ! mes invités viennent de partir..........................
8 ° ciel gris........................
pour midi : quiche lorraine et risotto poisson .
bye...bonne soirée !

Moi j'ai voulu faire un couscous...pour deux.... et devine qui va manger du couscous une bonne partie de la semaine? Pourtant j'ai fait attention de mettre moins ....heureusement !

risotto poisson alors ca j'aime...j'ai 5 litres de jus de coings a faire en gelée , je ne sais pas combien de pots je vais avoir ...mais là j'ai la flemmingite aiguë la pire plus envie de faire quoi que ce soit
bisoux

zom m'a ramené un caisse de coings de la maison de campagne....je vais m'y mettre ces jours....brigitte tu veux pas venir me donner un coup de main!

Sema a écrit:zom m'a ramené un caisse de coings de la maison de campagne....je vais m'y mettre ces jours....brigitte tu veux pas venir me donner un coup de main!

si j'arrive  

la pate de coing j'adore ,je dis cela comme ça hein

un détail de taille Brigitte.....je n'ai pas de piste d’atterrissage ds mon jardin! Est ce que ça pose un pb!?
Chipou: cette année je pense ne faire que de la gelé!

su tu la laisses cuire un peu trop ,ça fait de la pate de coing, peut etre

Coucou du soir Anne : Moi itou, j'adore la pâte de coings. Le mode de perçage de tes oreilles....heu, à la mode strasbourg : c'est un bijoutier tortionnaire ? mais c'était il y a longtemps.

Comment va Sophie ? sous la couette comme toi ? il commence à faire froid, çà vient de chez toi, vent d'est !!!

Bizzz et protèges-toi (le vaccin grippe, mon doc ne me le fait que 15 novembre car il dit qu'en mars, il y a encore des virus, et si on l'a fait trop tôt, plus de protection. Mais çà c'est une loterie).

chipette a écrit:su tu la laisses cuire un peu trop ,ça fait de la pate de coing, peut etre

j'aimerai être là pour voir le fou rire d'anne demain matin!!!!!

oui on occupe le terrain avec nos coings !!!

Bonne journée Anne ! 

vous occupez le terrain avec vos coings ? mais non c'est un terrain rond........................
11 ° à c'heure , avant , il faisait 8................. ciel gris......................
CHIPETTE : la pâte de coing se fait avec les déchets du jus qui fait la gelée....................
ROUDOU : à ce qu'on m'a dit , c'est février le plus dangereux............. donc , avant et après ? ça doit être de la roupie de sansonnet.............
les filles , avec vos coings ronds........vous m'avez donné envie ! il fût un temps , on m'en donnait et je faisais gelée et pâte............en cubes !
il me reste du risotto pour midi chouette ! bon à continuer à vous lire !
hé...il me reste la vaisselle d'hier ...................

pas de soucis pour la gelée j'en ai 20 pots et j'ai aussi stérilisé 5 verrines de purée de coings pour mes fonds de tartes aux pommes..donc si tu en veux je t'en apporterais

BRIGITTE : je ne savais pas que l'on pouvais mettre de la purée de coing sous une tarte aux pommes..................ça ne doit pas être mauvais.............

Alors moi je fais autrement:

Je lave , j'épluche , je mets les fruits ds un extracteur (casserole avec trois parties , en bas l'eau, au milieu le receveur de jus , en haut mes fruits) .... le jus je le fais en gelée , les fruits du haut je les cuits avec du sucre pour en faire de la pâte de coing .... après cuisson je répartis ds des barquettes alu et hop au congel!
Et cette année en prévision du déménagement qui se fera certainement vers l'été , je préfère ne pas remplir les congèls .

Je mets aussi en fond de tarte....

Je pensais pas a tout ça ds ton rire

Bonne journée

la pâte de coing se fait avec les déchets c'est appétissant du jus qui fait la gelée.....

les fruits du haut je les cuits avec du sucre pour en faire de la pâte de coing

ben oui c'est ce que faisait ma petite mere pas avec des" dechets ",enfin je n'ai jamais fait ni gelée ni pate de fruits
!

ben , n'empêche , une fois le jus...........extracté ........( hi hi...............ça fait bien............extracté ! ) ce qui reste c'est quand même du déchet ! na ! mangeable certes , mais déchet quand même ! ( )
je crois bien que je me suis écorché le gosier ( je suis polie ) avec une arrêtheu de pouahsson...............ça m'agace............

Bonjour Anne , alors tu es aussi dans la grisaille et tu n'y vois rien . Ici c'est par moments là , petit rayon de soleil, et tout à l'heure , c'était tout noir.
Hier aussi très mauvais , pas de marché pour moi . heureusement, je n'ai pas de grands besoins et j'ai beaucoup de réserves .
En plus aujourd'hui j'ai des restes du W E . Bourguignon et Polenta non pas à la semoule de maïs mais à la semoule de blé dur ,comme nous la faisions chez nous . Ce soir ce sera soupe comme tous les soirs aujourd'hui c'est de courgettes demain ce sera de courges et fini les soupes de tomates pour cette année .
Bon après midi Anne travaille bien malgré la pénombre .

anne ou avais tu acheté ton ouvre bocal déjà je ne me souviens plus ...

Bonne soirée ! 

c'est pas moi qui l'avait acheté...........................t'envoie mail

anne a écrit: ben , n'empêche , une fois le jus...........extracté ........( hi hi...............ça fait bien............extracté ! )  ce qui reste c'est quand même du déchet  

De la pulpe, du fruit donc et pas du "déchet"  m'enfin !

je ne me souviens plus

ben jusque la c'est normal