Le p'tit coin de cricri

chipette bonsoir    

merci de ta visite Denis, tu vois il y a de bonnes recettes ici. Mais en 1976 - 1978, j'étais trop petite pour en boire de la mirabelle.    
Tes petits bonzais vont bien ?
   

Re  
Oui ils se portent bien ils attendent l'automnes  mais je crois bien qu'il est déjà là à voir les températures !!!

Cette année les fruits ne manquent pas prunes quetches pommes les arbres sont plein à craquer.  Il ne faudrait pas un gros coup de vent.
Bonne soirée

coucou Cricri

hier je suis allée ramasser les mirabelles et finalement j'ai fait quelques confitures et conserves de mirabelles, on verra bien

Nous faisons toujours notre alcool puisque nous avons un verger , nous apportons nos fruits chez le distillateur et on revient quelques jours après chercher nos bouteilles     Cricri

cricri54 a écrit:  Donc si ton père a encore un verger, c'est bon. Mais cela suppose de faire une déclaration aux douanes et de payer 8 € 30 (en 2012) par litre d'alcool pur. Ce qui n'est rien comparé au litre d'alcool dans le commerce et de même qualité. (à  37,86 € à la Maison de la Mir*, et à 45 °) Et ceci dans la limite de 10 litres.

un peu de lecture ici :
http://www.bouilleursdecru.fr/7.html

Tu me diras pour les quetches.

c'est moi qui ait un verger, j'irai lire ton lien, auparavant on distillait nous même avant avec ce droit (j'ai encore d'ailleurs quelques tonneaux   ), sinon amener au distillateur, je sais qu'on peut le faire mais cela ne nous intéresse pas.
Tiens , au fait Cricri, tu es déjà allée au parc de sainte Croix ?

 il me reste un tout petit fond de ce bon chnaps que grand-père distillait .....

une belle promenade ce parc ! j'avais 25 ans quand on l'a visité   ça a du changer depuis   

   naya

   cricri

Coucou Cricri, n'ayant plus de sucre j'ai testé ce matin conserves de mirabelles au sirop de miel et épices, on verra   

miam !!


bon dimanche cricri   

rien qu'à sentir l'alcool, ça me suffit brigitte. Enfin j'aime bien.

chouette, les bonzais denis,   Tu les gâtes bien.

coucou sempé    

Oui, nous sommes déjà allés au Parc Sainte Croix, ce n'est pas très loin de chez nous.
Si tu y retourne sempé, passe nous voir aussi.   

ça doit être bon des mirabelles-épices et miel.   
J'en ai refait au sirop pour les congeler et mis au congèl des natures. Un truc simple pour qu'elles ne noircissent pas : inciser avec un couteau : l'incision ne doit pas dépasser la moitié de ce que l'on pourrait couper en coupant en deux. Et se servir du couteau pour enlever le noyau. Et les mirabelles restent belles.
Pour le sirop : j'ai fait un sirop en mélangeant 350 g de sucre pour un litre d'eau. Ebullition pendant 5 à 10 min, puis laisser refroidir.
   

je tente aujourd'hui de la pâte de fruits de Mirabelles j'ai trouvé une bonne recette  

cricri54 a écrit:
Oui, nous sommes déjà allés au Parc Sainte Croix, ce n'est pas très loin de chez nous.
Si tu y retourne sempé, passe nous voir aussi.   
 

c'est moi qui te demandait piour le parc   
nous n'y sommes jamais allées parce que je n'aime pas ce qui est zoo et compagnie, mais il parait que là les animaux ont de l'espace et sont en semi liberté, tu en penses quoi ?

Merci pour l'astuce des mirabelles congelées   

Nayati a écrit:

cricri54 a écrit:
Oui, nous sommes déjà allés au Parc Sainte Croix, ce n'est pas très loin de chez nous.
Si tu y retourne sempé, passe nous voir aussi.   
 

c'est moi qui te demandait piour le parc   

c'est vrai, excuse-moi, en fait c'est pas mal, si tu n'aimes pas les zoo. Les animaux y sont comme au club med. (enfin je ne suis pas très club med, non plus. mais c'est pour l'expression).
Il y a aussi le zoo de mulhouse qui est pas mal aussi. Rot en a fait la pub. Nous y sommes allé il y a 2 ans. De plus, là où il n'y a pas d'animaux, c'est un parc botanique. (les 2 en 1).

Un zoo qui est super pour les animaux, c'est à Wingham dans le Kent (GB). Nous y sommes allé en 1998. ça date déjà.
http://winghamwildlifepark.co.uk/

https://translate.google.com/translate?sl=en&tl=fr&js=y&prev=_t&hl=fr&ie=UTF-8&u=http%3A%2F%2Fwinghamwildlifepark.co.uk%2Fprimate-rescue-project&edit-text=


Elles étaient bonnes tes conserves ?

délicieusement bonnes

Washington ça fait un peu loin pour une journée de congé

un rare zoo que j'ai aimé le parc de la palmyre !!!sinon ce n'est pas mon truc !
mais j'aimerais aller a celui de paris pour voir la difference !on y etait allés il y a bien longtemps !

ce n'es pas un zoo mais un parc, c'est assez différent pour moi, regarde http://parcsaintecroix.com/fr/

j'ai juste survolé mais

On a réservé une nuit au milieu des loups blancs http://www.hebergement-insolite-nature.com/o_1-FR.html
avec une visite nocturne en petit comité du parc

Nayati a écrit:délicieusement bonnes

Washington ça fait un peu loin pour une journée de congé

non, pas washington, mais dans le sud-est de l'angleterre.

chipette a écrit:un rare zoo que j'ai aimé le parc de la palmyre !!!sinon ce n'est pas mon truc !
mais j'aimerais aller a celui de paris pour voir la difference !on y etait allés il y a bien longtemps  !

ça doit être bien le parc de la palmyre, je croyais que c'était un zoo.

il y a le zoo de bâle aussi, j'y suis allée quand j'étais petite. je pense que ça fait moins loin pour toi que celui de Paris.
chipette

cricri54 a écrit:

Nayati a écrit:délicieusement bonnes

Washington ça fait un peu loin pour une journée de congé

non, pas washington, mais dans le sud-est de l'angleterre.

je devais être mal réveillée

Nayati a écrit:On a réservé une nuit au milieu des loups blancs http://www.hebergement-insolite-nature.com/o_1-FR.html
avec une visite nocturne en petit comité du parc

ça doit être bien, vous allez faire concurrence à Vincent Munier !
Si tu n'envoie plus de messages après, on saura pourquoi. de mémoire il me semble avoir lu là bas qu'il ne faut pas trop s'approcher d'eux quand on avait ses règles. Alors dormir tout près

Nayati a écrit:

cricri54 a écrit:

Nayati a écrit:délicieusement bonnes

Washington ça fait un peu loin pour une journée de congé

non, pas washington, mais dans le sud-est de l'angleterre.

je devais être mal réveillée

il faut dire que tu dois te lever tellement tôt

y'en a à qui ça plairait que je me fasse béqueter par les loups rien que pour ça je reviendrai

pauvres loups !!!!
j'avais bien aimé aussi le parc animalier d'amnéville !!!!