congélation de petites courgettes.photos.
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congélation de petites courgettes.photos.
tatie Lun 25 Juil 2011 - 18:27
** congélation de petites courgettes.,tatie**
il faut:
1 variétés des petites courgettes 15 cm environ.
du film étirable.
sacs de congélation.
des attaches.
étiquettes.
Préparation:
laver et essuyer les courgettes.
couper une extrémité de chaque courgettes.
couper en 2 les petites courgettes.
creuser et ôter avec une petite cuillère à moka.
couper des rectangles de film étirable.
mettre sur chaque film étirable une moitié de courgettes.
les fermer et rabattre les bouts.
étiquetez-les les sachets.
mettre à plat les sachets.
et congeler.
vous pouvez les faire en farce avec des anchois ou du poisson.
ou avec des tomates séchées ou autres.
cuisez au four et servez tiède.
** servez en apéritif **.
il faut:
1 variétés des petites courgettes 15 cm environ.
du film étirable.
sacs de congélation.
des attaches.
étiquettes.
Préparation:
laver et essuyer les courgettes.
couper une extrémité de chaque courgettes.
couper en 2 les petites courgettes.
creuser et ôter avec une petite cuillère à moka.
couper des rectangles de film étirable.
mettre sur chaque film étirable une moitié de courgettes.
les fermer et rabattre les bouts.
étiquetez-les les sachets.
mettre à plat les sachets.
et congeler.
vous pouvez les faire en farce avec des anchois ou du poisson.
ou avec des tomates séchées ou autres.
cuisez au four et servez tiède.
** servez en apéritif **.
tatie- Calice enivrant
- Messages : 11224
Date d'inscription : 25/03/2011
Age : 73
Localisation : Nièvre.58.
Re: congélation de petites courgettes.photos.
vermicelle Lun 25 Juil 2011 - 18:50
Oh merci Tatie! C'est génial! Un bon moyen de ne pas perdre les courgettes qu'on a en surplus. 
Et la chair enlevée, on peut l'utiliser dans des recettes de potages/crème ou encore l'ajouter à des muffins j'imagine?
Et la chair enlevée, on peut l'utiliser dans des recettes de potages/crème ou encore l'ajouter à des muffins j'imagine?
vermicelle- Clochette tintinnabulante
- Messages : 4838
Date d'inscription : 15/11/2010
Age : 27
Localisation : loin loin loin à la nage
Re: congélation de petites courgettes.photos.
tatie Lun 25 Juil 2011 - 19:45
bonsoir vermicelle.
oui tout'a fait exacte.aussi tu les farcis congeler = au four.
c& pour ceci je laisse la peau.
aussi dans un film étirable elles ne ce colles pas du tout.
tu prend ce que tu as besoin.
bonne soirée.à bientôt
tatie 
oui tout'a fait exacte.aussi tu les farcis congeler = au four.
c& pour ceci je laisse la peau.
aussi dans un film étirable elles ne ce colles pas du tout.
tu prend ce que tu as besoin.
bonne soirée.à bientôt
tatie
tatie- Calice enivrant
- Messages : 11224
Date d'inscription : 25/03/2011
Age : 73
Localisation : Nièvre.58.
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