Courges

Voila 2 courgettes slaoui cueillies au jardin, hier 2 voisins de jardin que je n'avais pas encore vu (ils étaient depuis 3 mois en vacances dans leur pays d'origine le Maroc) et ils m'ont expliqué que cette courgette était semé au pied des arbres et jamais taillée...elle pouvait se consommer farcie ou découpée en rondelle (congelée) pour la préparation de futur couscous ou autre préparation culinaire... et que le mieux était de la consommer à cette taille plus ou moins 30 cm.

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Donc l'appellation est courgette slaoui.

caro a écrit:c'est de l'oïdium j'en est aussi sur les courgettes tu peut pulvériser un mélange de bicarbonate et lait pour 5l : 4l d'eau 1l de lait 5 cuillères de bicarbonate

a quel fréquence?

claude a écrit:Voila 2 courgettes slaoui cueillies au jardin, hier 2 voisins de jardin que je n'avais pas encore vu (ils étaient depuis 3 mois en vacances dans leur pays d'origine le Maroc) et ils m'ont expliqué que cette courgette était semé au pied des arbres et jamais taillée...elle pouvait se consommer farcie ou découpée en rondelle (congelée) pour la préparation de futur couscous ou autre préparation culinaire... et que le mieux était de la consommer à cette taille plus ou moins 30 cm.

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Donc l'appellation est courgette slaoui.

j'ai vu aussi qu'ont peut en mettre dans les tajines

orquie a écrit:

caro a écrit:c'est de l'oïdium j'en est aussi sur les courgettes tu peut pulvériser un mélange de bicarbonate et lait pour 5l : 4l d'eau 1l de lait 5 cuillères de bicarbonate

a quel fréquence?

en générale une fois suffit mais tu peut le refaire si tu vois que ça continue

j'ai vu aussi qu'ont peut en mettre dans les tajines

oui mes voisins me l'ont dit aussi Caro.

tu nous rediras ce que tu en penses question gout

je l'ai goutté crue, beaucoup plus ferme que nos courgettes (françaises) mais un gout agréable que je n'arrive pas à décrire et là les deux premières congelées farcies, la prochaine j'ai envie de la faire râpée comme les carottes...la suite au prochain numéro

tu innoves c'est bien n'oublie pas les recettes pour bouvion

Courgettes rapées j'ai déjà mangé et c'est pas mauvais mais les "françaises" font beaucoup d'eau je pense que la slaoui devrait mieux s'y prêter car plus ferme.

y a une nouveauté ICI :tirer langue:

avec un arrosage régulier elle grossit a vue d'œil
j'ai enlever la fleur fané car apparemment c'est ça qui fait que les fruits avortes !
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elle murit

c'est la sucrine du berry ???

Oui Bibine.

j'ai hâte de voir la suite .... comme tu as de l'avance ... je verrais son évolution

Pizzi a écrit:Pensez vous que cela puisse être des Jack Little ?
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regardes Là descends jusqu'au message du 13 septembre 2007, ainsi que sur la page 5, il y a une photo de Jack Be Little

Coucou,
j'e vous ai posté des photos sur la pages 15 ou j'ai pleins de variétés mais je ne connais absolument pas leur nom .
Donc je ne sais pas si ils sont comestibles et a quel période se fait la récolte . Si vous pouvez me venir en aide cela serait très gentil .

Orquie, les variétés de courges sont tellement nombreuses qu'il est difficile de les identifier, surtout avec seulement la photo du fruit.
D'où proviennent tes graines ? Il y a risque d'intoxication seulement avec l'espèce pepo, où les croisements sont possibles avec les coloquintes. Pour identifier l'espèce, il faudrait une photo de la feuille, de la tige et surtout du pédoncule (la tige du fruit).

La 3 me paraît être sans risque : on dirait bien un potimarron. A récolter le plus tardivement possible, lorsque le pédoncule est desséché. Se conserve sans problème jusqu'au printemps en cave ou dans un endroit sombre et sec. Ses qualités nutritives et gustatives s'améliorent même avec un stockage prolongé.

5 à 9 ressemblent à des courgettes, mais s'il s'agit de graines échangées récoltées sur le plant, à moins d'être un spécialiste et de polliniser manuellement et de façon protégée les fleurs, il peut y avoir un risque d'hybridation avec les coloquintes.

Pour la blanche à forme originale, je me méfierais...

Pour les deux dernières, il y a des chances qu'elles appartiennent à d'autres espèces. Pour en être sûr, il faudrait que tu mettes une photo du pédoncule à l'attache du fruit.

Pizzi, c'est bizarre, tes faux Jack Be Little... On ne peut donc même pas avoir confiance envers les semenciers ?

Bibine, ton Turban d'Aladin doit avoir évolué ? Pense à nous pour les photos... Il est vraiment beau celui-là !

vue de face

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d'en dessous

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2 autres BB's

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+ encore 2 autres qui sont au stade de fleur fermés après fécondations .... je voulais faire une photo... mais j'ai été à plat

elles ressemblent à ça

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