Du côté de chez... Sema!!!

mumu : les bugnes oui ce sont des beignets de carnaval typiquement lyonnais ! c'est miam miam !

voilà mumu ! bon appétit !

Chez moi nous appelions çà des faveroles comme quoi d'une région à l'autre les noms changent ...

Hello
Il existe des plates  (les vraies lyonnaises) très craquantes , fines. Les ,comme zom aime, sont gonflées et moelleuses à l interieur (photos d 'anne mais nous on passe une partie ds le trou du milieu ).Je crois qu on les nommes les stéphanoises, et dans d'autres regions , voir même en suisse  , elles portent d'autres noms   du genre, les merveilles etc. c'est une pâte: farine, oeufs, sel , sucre , sucre vanillé , rhum (ou autre ) , levure chimique ou bière .... des personnes les font manière brioche avec de la levure de boulanger. Et faut que la pâte se repose bien. Après on met huile ds cocotte  et  ces petites choses à cuire quelques petites mn. Simple mais long. Et surtout très bon sur la langue mais pas pour les hanches!
Lors de la découpe j'ai pas trouvé zom , il était avec la chienne en train  de commencer la taille des haies.
La demoiselle est à nve avec sa famille ... Je pensais que la nuit elle dormait sagement ds son panier mais elle a préféré tester tous mes canapés la canaille. Donc la prochaine fois les vieux draps vont reprendre du service...
Le ménage ce matin  n'était pas un lux !

J'ai oublié le beurre ds la recette

les bugnes ,comme celles ci

des plates (les vraies lyonnaises) très craquantes , fines. Les ,comme zom aime, sont gonflées et moelleuses à l interieur ( ,a la fois moelleuses et craquantes

,a tomber !Maurice les préfère plus epaisses pas moi! mais a noter c en('est pas un vrai lyonnais
mais je n"'arrive pas a les faire comme mon petit père

Ce qui est désolant pour moi , je les aime toutes

gourmande la Panthère

coucou...................

je ne crache pas non plus sur les plus epaisses

2019 celles là, .Cette année elles sont plus gonflées il me semble. Tout dépend si je fais avec la bière ou la levure chimique.

Il fait soleil.
A plus

ça fait une éternité que je n'ai pas mangé ça
chez nous, on appelle ça "des merveilles"

on en mangerait

ma maman chérie ( belle maman )  disait aussi des merveilles !  ici , on a les boules de berlin
c'est drôlement bon !

bravvo Panthère la Reine du beignet amincissant

hello! bonne fin de journée .

bonjour Panthère

quoi de prévu ce jour un pti gateau, des crêpes...

salut mamie fruits rouges.......bonne journée !

hello mamie "chinoiseries" bonne journée!

nuance : japonaiserie ! et pas japoniaiseries ....................

merci sema !

Les boules de Berlin ,ca doit être bien bon , c'est quoi à l'intérieur ,on dirait de la confiture ?

oui frimousse ! nous on les aime avec de la confiture ! à midi on en avait un en dessert ..........miam !

ah les gourmandes!!!!!