Au jardin fleuri d'Odile

14 pots confiture de framboise faits hier!
Ce matin cueillette de groseilles à maquereaux: 3.4kgs

Tu es pire que "Bonne Maman", tu n'arrêtes pas Quel boulot !

Riri adoptant son air de pie crevée lorsque son Pépère le grattouille...

Bonjour Odile , bien belle nichée. bien belles récoltes aussi pardon pour le boulot . Est ce que tu as essayé de mettre des gants bien fins pour ne pas tacher tes mains?
tout à l'heure à la télé il y avait la façon de procéder pour faire de la confiture de noix vertes , ils ont bien recommandé de mettre des gants parce que les noix vertes tachent énormément
Moi j'en ai eu mis je trouvais bien. pour des olives vertes qui tachent aussi .
Bon après midi

son air de pie crevée

jalouse !!!!!!!!!!!!!!

Encore de belle récolte .Tu fais du sirop de cassis ?


Très facile les langues de chats , cela permet d'utiliser les blancs que beaucoup de gens jettent si ils utilisent que le jaune

J'ai trouver cette recette facile sur internet , elle  est proche de la mienne
Il faut savoir manier la poche à douille , ce n'est pas évident pour un(e) novice , tu as peut-être l'habitude de t'en servir sinon tu fais des petits tas à la cuillère , Cà fait des pattes de chats  
Tu peux les parfumer : vanille rhum ou fleur d'oranger (avec parcimonie ) ou nature .
J'utilise du beurre 1/2 sel c'est selon tes goûts
Bien beurrer la paque , papier cuisson ou feuille silicone (comme moi )spéciale pâtisserie .afin que les langues s'étalent bien
Si tu en fais , fais des photos

Bonne soirée  


Langues de chat
Étape 1 / 7



60 g de beurre
Préparation : 2 min
Travailler le beurre pour le rendre crémeux,
Ingrédients
Nombre de personnes
-
6
+

60 g de beurre

60 g de sucre en poudre

60 g de farine

2 blancs d'oeuf

2 gouttes de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
Ustensiles

1 cuillère en bois




1 poche à douille

Préparation
Temps Total : 23 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 8 min
Travailler le beurre pour le rendre crémeux,
ajouter le sucre, la vanille et la farine.
Bien mélanger.
Incorporer les blancs d'oeufs.
Beurrer la plaque du four  . Mettre la pâte dans une poche a douille. Etaler des bâtonnets de pâte suffisamment espacés sur la plaque.
Faire cuire 7 à 8 min à four chaud ( 180°C).
Décoller aussitôt et faire refroidir.

@Marsouine: Je ne sais pas travailler avec des gants si fins soient-ils! Et parfois je le regrette. Mais Bourru m'a conseillé de mettre de l'eau oxygénée sur mes mains et ça marche!

@ Frimousse: La poche à douille...je ne m'en sers que très rarement lorsque je fais des meringues...pour ne pas jeter les blancs d’œuf qui ne sont pas utilisés. Je fais juste des petits tas!
je note ta recette et quand j'aurai des blancs, pas de meringues mais des langues de chat!
merci Frimousse.

j'arrive ça te laisse le temps de les faire

Aujourd'hui c'était confiture/gelée de groseille à maquereau, 13 pots.
J'ai chaud, je n'ai pas eu le temps d'aller regarder la température dehors, j'irai voit tt à l'heure sur le thermomètre maxi/mini.

Le ciel s’obscurcit...de la pluie????? J'espère...

bonne fin de journée ! bonne soirée ! que de confitures....................

A voir tes parapluies , j'en déduis que tu as eu la pluie tant attendues .

Nous n'avons pas de Campanules à triple froufrou !!!un joli bleu foncé elles vont te faire un "French cancan" comme au Moulin Rouge

24mm de pluie en peu de temps avec un peu de grêle.
Le jardin a eu droit à un bon arrosage, j'irai voir demain si la grêle n'a pas abimé les petits fruits en attente d'être cueillis.

bonne journée !

24mm de pluie en peu de temps avec un peu de grêle.

on a eu pas 1 mm ,un petit arrosage du feuillage ,la pluie est annoncée ,pour les 3 jours a venir ,enfin des orages donc ,c'est p'tete bien que oui p'tete bien que non
que le ciel t'es fait ce beau cadeau odile

Les hirondeaux de la grange ont pris leur envol!

ils reviennent le soir ?

Oui!

ils reviennent le soir ?

Je pensais qu'ils ne revenaient pas !! C'est commun a tous les nidicoles ?


24 mm de pluie  , il était temps!! tu devais le regarder tomber avec satisfaction .

Bonjour , Odile va finir de rêver , elle a eu enfin de la pluie .
tu vois on dit bien, " que tout arrive a qui sait attendre "Moi , je ne voudrais pas qu''il pleuve
en ce moment pour ne pas que l'herbe repousse trop vite ; hélas certaines repoussent sans même qu'il pleuve . bon fin d'après midi

Je n'y connais rien en ail mais celui-ci... le jardin de frimousse.. - Page 36 394583

Il est encore plus beau de l'intérieur
admine !!

photo internet  

c'est en effet très joli .
bonne fin de journée odile !

Effectivement Frimousse, elle est superbe!

Bonjour Odile, que de pots , que de confiture , tout cela n'est pas de chez nous .
Il y deux trois ans j'avais tenté d'en planter , il n'en reste qu'un mais pas une seule feuille juste, deux ou trois petits bourgeons .je crois que c'est un cassis . il va mourir aussi . ;
La canicule d e l'an dernier n'a laissé personne sur le chemin.
Bon courage pour tout ce que tu fait c'est merveilleux tout ces petits fruits .