Chez DD

Et ici nous avons eu un pipi de chat ce matin c'est désespérant ! Et maintenant le soleil revient !
Bonne journée DD

Eh bien , le soleil est là    Un peu frais 6° ,je reviens du marché , c'était agréable .
Ce midi steak frites et salade de laitue
Demain ce sera rôti de porc (palette) et choux de Bruxelles 
Bon appétit à tous !

Coucou dd on vient d'avoir de la pluie pendant 1h.
Nous c'était ce midi la palette mais avec chou rouge et Pdt.
Bon appétit

Soleil toute la journée ,même ébloui en voiture au soleil couchant ,le début de cataracte amplifie la gêne.
Ce soir , 4° et ciel étoilé ; avec le petit vent les toits vont certainement blanchir cette nuit !!!!!! 
Bonne soirée à tous !!!!!!!!

J'adore le chou rouge ........ cuit ,avec un rôti de porc ,du lapin , des roulades de bœuf  ;..and so on !!!

coucou dd je suis allée sortir les chiennes dans la rue derrière la voiture de leur patronne etait blanche c en plein champ. faisait 3 ici a 20h.

c vrai que c bon le chou rouge on mange le reste demain et en dessert tarte aux pommes.

bonne nuit

Bonne journée à tous !!!!!!!!!!
2° et ciel clair ,comme prévu , toits et pare-brises givrés

il a aussi gelé cette nuit ici , mais le ciel est gris................bon dimanche ! les oiseaux ont une faim d'ogre !

bon dimanche!

comme chez vous petite gelées ce matin avec un 0 tout rond !
je fais souvent du choux vert je n'ai jamais du cuisiner le rouge !
DD

5° chez nous ce matin !

chipette a écrit:comme chez vous petite gelées ce matin avec un 0 tout rond !
je fais souvent du choux vert je n'ai jamais du cuisiner le rouge !
DD

Je trouve le rouge bien meilleur mais j'aime le blanc aussi et dans les années 60 , le 11 novembre , on faisait le chou à choucroute en famille ...........;;; je  coupais les choux que mon beau-père avait cultivés avec une grande mandoline , mon beau-frère les piétinait dans un tonneau (comme du raisin) et ma belle-mère écopait le jus qui se formait ........... c'est bien loin tout ça .......;;mais quelles parties de plaisir !!!!!!!!!!!! les histoires qu'on se racontait et les petits verres qu'on buvait pour se donner du courage !!!!!! 

sur ça laisse plus de couvenirs que d'acheter la choucroute cuite chez son charcutier ou en grande surface !
quoi que ,quand je suis arrivée dans le jura ,je ne savais meme pas que la choucroute se vendait non cuite
mais quel desastre ,c'etait immangeable !quand j'en ai parle a ma charcutiere elle etait ecroulée !
ma petite mere a Lyon a toujours acheté de la choucroute cuite alors forcement

chipette , là , tu m'as bien fait rire...............
avec un reste de choucroute cuite , la viande mixée , des patates râpées : tu fais des galettes ! la choucroute crue avec toujours des patates râpées : toujours des galettes...................c'est bon ! de la pâte feuilletée , de la choucroute , des lardons et de la migaine....................miam !
bonne soirée dd.............

Quelques photos du jour :

Compte le nombre de mangeoires Chipette 

oups.................

je pense 10 on doit en voir en double ,ou c'est le meme modele en 2 exemplaires !
j'ai fait un cc anne ,c'est sympa ces recettes!
mais il est vrai que se sera avec de la choucroute cuite ,je n'en ai jamais plus achete de la crue !
bien que j'ai rarement des restes j'en prends en principe ,juste pour un repas !
j'en ai fait une a midi et j'avais 300 grs de choucroute !
les galettes tu les fait cuire dans un melange avec un peu d'huile ,beure??
DD c'etait la minute cuisine !

Choucroute crue , tu l'ébouillante 2 fois et après, tu la cuisines comme tu veux , avec du lard (choucroute complète) , du poisson , ........

Chou rouge , tu l'ébouillantes une fois avant de le cuisiner (Mme DD ,d'origine polonaise en a une très bonne recette ) , il sera plus digeste

je n'en ai jamais fait au poisson Maurice adore ,bon il est vrai que je n'aime pas le poisson !
en fait ma choucroute n'a de choucroute que le choux ,je rajoute juste par personne ,,un knack et je fais une cote de porc dans l'echine de reference !ma petite mere la faisait ainsi et je trouve la vraie choucroute un peu lourde et indigeste !

on a poste ensemble !

coucou dd on a eu 2 belles averses avec 7 fait pas chaud ce soir. la pluie est annoncée pour demain
ils ne meurent pas de faim chez toi les oiseaux
bonne nuit

jolie mome a écrit:coucou dd on a eu 2 belles averses avec 7 fait pas chaud ce soir. la pluie est annoncée pour demain
ils ne meurent pas de faim chez toi les oiseaux
bonne nuit

 C'est mon seul plaisir et ma seule dépense personnelle .
Avant , je les avais en volière ,maintenant je les vois et les entends en liberté et si je veux en voir beaucoup .......
tu vois , les photos que j'ai mises ont été prises en l'espace de 5 mn par la porte entr'ouverte et de ce temps ,pas question d'attendre une heure 
Bonne journée à toi !!!!

Bizarre , tôt ce matin ,j'avais 2° et maintenant bientôt 7° et mon baromètre annonce de la pluie !!!!!!!!!!
Bonne journée à tous !

Et voilà , la pluie et le vent sont là !!!!!!!!!!!!