Chez DD

Content que ça ait plu mais je pense que ça ne peut se manger qu'en plat froid comme toute les viandes en gelée (galantine).
Penser à bien serrer les viandes si comme Pascale on ne veut pas trop de gelée pour que celle-ci remonte plus à la surface ?????

Bien gris ici aussi cet après midi alors que ce matin on avait un beau soleil !
Bon après midi DD qui se repose

c'est bien ce qu'il me semblait , que ça ne ce mangeais que froid ! perso , j'ai trouvé que je n'avais pas mis assez de poivre......... ça a tellement plu à pascale , que je dois faire ça en entrée pour noël ..........mais en y mettant des pistaches ! ok aussi pour serrer plus la viande
bonne soirée !

J'ai une copine qui le faisait dans un genre de moule à cake en disposant ses viandes en fines bandes successives de sorte que quand elle coupait ses tranches ça faisait comme une sorte de mosaïque du plus bel effet (c'était en fin de repas avec la salade  ) .Si tu regardes sur ggle tu pourras y trouver d'autres variantes .
7° ce matin et temps humide .
Bonne journée ! 

regarder sur google , ok.............mais sous quel nom ? pas sous pots..............pascale en a emmené 4 tranches pour manger le soir , elle a dit que c'était meilleur car moins froid...............j'avais sorti du frigo avant le repas et elle , ne l'y avais pas remis en rentrant................par contre , sortir les tranches de la terrine en 1 seul morceau , pas facile , ça se délitait un peu , probablement parce que je n'avais pas trop serré les morceaux ?
bon appétit pour tout à l'heure ! fait pas chaud avec cette petite pluie et ce petit vent.................

Il faut taper "potch "et tu auras toutes les recettes de "potchlevech"

c'est sûr qu'en sortant du frigo ça peut être trop froid , tu peux attendre un peu qu'il soit à température ambiante.
Si la gelée est bien prise , on peut le démouler (comme un pâté) pour que ce soit plus facile à couper en tranche

Tiens , voilà un lien Anne 

https://www.bing.com/search?q=potch&form=EDGTCT&qs=PF&cvid=f1b6c2afa0ca4ccdbcd07e0a4a92f785&cc=FR&setlang=fr-FR

ouille..................c'est différent de ta recette..................ils cuisent les viandes avec os plus toute la marinade et , quand c'est cuit ils "trient " et remettent dans une autre terrine avec la gelée liquide dessus..............
bon , mais primitivement , avec ta recette , les légumes et les épices ne sont pas cuits avec ? je te dis , je ne m'y retrouve plus ! tu peux me tuyauter par mail................ce sera plussssssssssss mieux !

Bon après midi DD

DD

coucou dd il a bien plu ce matin cet am des averses mais a 15h30 faisait pratiquement nuit.
bonne nuit

tu es encore sous la couette ??????remarque avec ce temps
bon dimanche

Non Chipette ,levé à 5h et j'ai eu d'autres priorités que le forum 
Ce matin , c'était tout mouillé et ensuite ,ça s'est éclairci
On vient d'aller au cimetière pour faire le tri des fleurs gelées ,petit vent du nord ,on était "coupé en deux " .Heureusement , j'avais mis la casquette .Mon thermomètre indique 8° sous abri ;des gelées sont à nouveau annoncées pour mardi .
Bon dimanche à tous !!

coucou dd j'espere que tu as passé un bon dimanche ici averses et eclaircies le vent est tombé ce soir.

bonne nuit

Bonjour à tous !!
6° ce matin et le sol est humide

ta casquette devait etre bien arrimée alors
je ne sais combien il fait mais chez nous le sol est detrempe !
bon lundi

Chez nous tu ne pourrais pas garder la casquette sur la tête aujourd'hui ou alors faudrait l'attacher sous le menton
Bonne journée DD

Quelques mésanges du jour (dans un rayon de soleil)

1 - La charbonnière:



2 - La bleue :



3 - La jolie huppée 



4 -  La plus rare " à tête noire "

tu en as vraiment de toutes sortes !

la huppée et craquante meme i toutes sont bien belles !
le sachet de graines a du succes
c'est une nouvelle mangeoire on dirait !

chipette a écrit:la huppée et craquante meme i toutes sont bien belles !
le sachet de graines a du succes
c'est une nouvelle mangeoire on dirait !

Le sachet ?????????, tu dirais un sac de 40 kg  

Mangeoire d'un an ,tu as déjà eu l'occasion de la voir souvent !!!!!!!!! avec du grillage pour empêcher les tourterelles d'y accéder

Elles sont bien jolies !!!

elles sont bien belles tes mésanges mon DD.

Merci mon Claude !
4° ,nuageux ,pas de pluie 
Bonne journée à tous !

Atterrissage !!!!!!!! (ça devrait plaire à Chipette )