Anne et ce qui en découle - chapitre II en l'an

le 2è canard est au congèl

vu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mon petit père faisait des rognonsde veau ,c'etait a tomber ,je n'en ai jamais remange depuis et n'en remangerais certainement jamais !!!
tarte ou clafoutis a la rhubarbe j'adore !!!

Coucou Anne
Rognons, langue etc

julie , en mangeais-tu lorsque tu étais petite ?

moi j'adore aussi la langue

tout comme les rognons je ne sais les préparer et c'est bien dommage

dommage que ces recettes se perdent

ma grand mère nous faisait des coquilles saint jacques, des escargots

Non je n'ai jamais voulu y goûter
Par contre j'adorais la sauce que ma mère préparait pour la langue

ah julie...................pour aimer............il faut goûter !
Mumu : dommage que l'on soit loin l'une de l'autre......................mais tu peux en trouver déjà découpés dans les super marché..........ou peut -être qu'un boucher peut te les préparer..........et là , la cuisson n'est que de qq minutes .le plus souvent , c'est fait avec une sauce moutarde crème................sinon faire la sauce avant et la rajouter sur les rognons .mais comme j'avais laissé mes moitiés entières , je n'ai pas eu ce problème .pour les escargots , je sais même les faire baver...........les cuire , les nettoyer...... comme je sais faire les salaisons de porc.............une vraie petite fermière bien que je ne l'ai jamais été.........

bonjour tout le monde ! bon dimanche ! il fait 13 ° et ciel nuageux ! je suis debout depuis 06h00.....quelle idée ! pas pu dormir plus : 2X 3h ! ma tarte à la rhubarbe est cuite.......ma mayonnaise est faite , les crevettes sont cuites............ qq'un dans la famille disait toujours : " quand les feignants s'y mettent " mais je ne sais plus si c'est mon ex........rassurez-vous , j'irai boire ma 3ème tasse de thé les pieds sous la couette !

chipette : les rognons de veau sont très chers maintenant............

à 8h déjà cuit une tarte et fais une mayo : tu parles d'une fainéante

la ptite fermière

bonjour anne bonne journée

Hello! bon dimanche à toi aussi!

 je bosse mieux quand ça me plait...........jusqu'à l'âge de 60 ans , j'ai été ( comme tout le monde ) obligée de faire.............que ça ma plaise ou non...............maintenant , je me rattrape ! tu comprends pourquoi je ne voudrais pas rajeunir...............

merci sema !

.pour aimer............il faut goûter

c'est ce que je dis a mes petites enfants !
les rognons lui les faisait avec une sauce au vin laquelle
il ne prenait que des abats rognons ,foi de veau ,par contre il n'a jamais fait de langue et le mou il le ramenait pour notre minette ,il faisait aussi de la" tetine"enfin il appelait ça comme ça avec une sauce aillée , persillée et comme je n'aime pas l'ail je n'en ai jamais mange !
mais bon c'etait peut etre 4,,5 fois par an ,sauf le foi de veau qu'il adorait !
bon dimanche

Bon dimanche entre filles

langue sauce cornichons
rognons sauce madère

dommage l'ail c'est bon pour la santé un antifongique naturel

j'en mets dans la gamelle des poules avec du thym

oui chipette la tétine s'appelle bien comme ça ! Pascale la fait griller des 2 côtés à la poêle , elle adore ça.........
en tous les cas , la bigornette n'aime pas les crevettes............... sa mère lui a dit : < tant mieux , ça en fait plus pour moi ! >

Jaime beaucoup l'ail et tt les trucs du genre en gl .... du reste je me suis mangé un onglet avec une sauce échalote hier , miam!!!! Je vois la tête de chipou en lisant ça et je rigole!!!!

je me demandais si c'etait pas un truc lyonnais anne
je ne suis pas vegetariene séma ,bien que se serait que de moi
mais, il est vrai que je mange peu de viande et que j'evite un max de manger des BB!
et bien sur je suis 100% contre l'hippophagie !entre autres (gibiers )
par contre les crevettes j'aime

c'est rare d'entendre crier une crevette!!!!

Bonne journée Anne !

Et pourtant sema ........
DD , tu es matinal !
Chipette , avec sauce tomate , ça se mange aussi.....ou sauce à l'échalote.....etc ......
13 , soleil......bonjour à tous l

Toujours Anne .
Heure moyenne du lever : 6h-6h30
D'habitude ,je lis d'abord mon journal et fais ses mots croisés avant de venir sur le forum ,mais ,aujourd'hui  , pas encore de journal livré............ Voilà........voilà

bonjour anne bonne journée

pour mes heures de réveil Dd , c'est comme le soleil................donc , je me lève plus ou moins tôt suivant les saisons..........
me reste du poulet pour midi...............et de la tarte à la rhubarbe................ pas beaucoup , mais un peu..............chouette !

donc régime ce midi

bonjour ma Nouchka

toi aussi tu te lèves comme les poules

Ben elle se lève et se recouche , ça compte pas!!!!

Bon faut que je regarde ma rhubarbe..... j'adore ça (surtout qd les autres la préparent )

bé mon pied a du s'envoler : je le vois plus