Plus de pots mais le jardin de Claude et ses habitants.. chapitre II en l'an

bon dimanche,bonne lecture et bonne cuisine pour le congelo     

15kgs de blettes........................         gros       

Quel courage !!!   
Bon dimanche    

15kgs wahooo !!!!

     15 kg çà fait déjà       

bon courage avec tt ça!!!!!
Ya qd même de quoi te dégoutter des blettes pour un moment   

c

ette fois je ne garde que les feuilles pour cuisiner comme des épinards et c'est bien meilleur

c'est bon pourtant les cotes je n'en ai jamais fait mais, mon petit père en faisait c'etait tres bon !
          

j'en fais régulièrement! Et il y a une manière de les faire rapidement dans qu'on est des fils, vous les mettez sur une planche à découper, vous faites des petits carrés, rectangle en fction   ...pas besoin d'enlever les fils , avec cette méthode c'est rapide et bon! ce sont les grands mère de la famille qui m'ont briffé!

Mes parents en faisaient aussi au jardin et on les mangeait à la "sauce blanche" au four, gratinées les blettes !

J'aime bien mais je pense pas à en faire. Il y a toutes sortes de légumes que je ne cuisine pas assez souvent , épinards, choux etc...
Tu as dû encore faire une grosse journée   

Tu as du être au jardin encore hier et tes tomates tu en as déjà mangé?? les côtes de bêtes c'est bon je préfère aux feuilles , je ne connaissais pas ta méthode Sema     Claude et a Dom aussi .est il en vacances?

Petit coucou Claude    

   

 en passant

j'ai bien fait de passer : ça parle de blettes   

j'en ai au jardin à préparer pour Poupa : sauce béchamel jmen vas tester   


les moules sauce poulette : connais point   

coucou de midi,
Tous les jours grosses journées Roudoudou, on essaie de s'y faire.
oui Brigitte, j'ai déjà mangé quelques tomates 5 ou 6 , pour les cotes de blettes pas seulement en gratin mais aussi dans les sauces de viande   Dominique était en congé la semaine passée !
Mumu c'est délicieux en gratin avec des dés de jambon ou du blanc de volaille coupé en dé, quant au feuilles cuisinées comme des épinards c'est très bon aussi. quant à la recette des moules sauce poulette, il y en a plein sur le net et pour changer je conseille aussi !
Bonne fin de journée et gros   tous le monde

 bonne idée avec du blanc de poulet : ça fait un plat complet   

    dame claude

bonne fin de journée !       

on peut mettre aussi des lardons ou du chorizo    
pi avec les feuilles on peut faire une tarte sur pâte feuilletée moutardée    :rire2:avec oeufs + yaourt pi rajoutez des amandes effilées grillées et du parmesan    

Ton Dom' ne doit pas cracher dans la soupe, il est bien nourri   , mais çà prend du temps.   

Que c'est dur la vie !!!!!!!!

   mon Mario    DD
Sur Chalons grand soleil et fort chaud 34 ° tout à l'heure en partant chez le véto emmener Crapoulloux rebaptiser P'titcoeur, la castration n'avait pas été faite car ma mère était à l’hôpital..... j'ai enfin pris le temps de l'emmener et pas de paternel ce soir, j'ai délégué à mon frère...mon petit monstre fait 4.600kg, le véto m'a dit que la cantine des chats devait être bonne   
Les matous du jardin vont bien et le jardin c'est sérieusement réveillé avec la pluie de la semaine passée...
Comme tu dis Roudoudou la bouffe prend du temps à faire mais çà vaut le coup de manger ses légumes.
Agnès j'ai fait avec du chorizo mais les lardons j'avais pas pensé   mais avec les feuilles je fais des tourtes aussi avec de la viande et crème fraiche   
Bonne fin de journée à tous et gros    

    pour ces bonnes nouvelles !    pas le temps de papoter  

Tu me fais saliver ... J'attends un peu que tes tomates murissent pour aller les déguster , va falloir que l'on aille un peu chez toi quand même ..bises à vous 2

C'est   tout ça ! Bonne soirée    

 ma Claude