Du côté de chez... Sema!!! - chapitre III en l'an

tu es partie à la campagne

tu vas donc retourner voir la chef

quand j'écris un grand message je fais un copier coller au cas où je loupe le tir

bon week end

quand j'écris un grand message je fais un copier coller au cas où je loupe le tir

c'st une bonne idée je devrais le faire aussi !
c'est une belle region en plus "lourdes" et on y mange bien !

Pour l'instant c'est une idée , c'est pas encore concret...on va voir si le destin a besoin d'un coup de pouce pour l'aider mais il est certain que j'aime bien la région!

Aller à Lourdes c'est bien mais prier tout les jours c'est mieux

J'ai été élevé par "mes nones" depuis l'age de quatre ans à peu près, on va dire que c'est un peu "inscrit" en moi! mais se retrouver dans de grands lieux de la spiritualité ce sont des sensations assez incroyables .... Rome, Le Vatican, Lourdes entre l'art, le spirituel etc tu en prends plein les mirettes et plein le cœur!

Sema a écrit:Mais  heu c'est la deuxième fois aujourd'hui que mon message passe à l'as et que mon ordi m'écrit une grande page du genre "essaye  encore" je vais finir par croire qu'on a la poisse ...vu qu'on a acheté un truc aujourd'hui et que lorsqu'on a déballé c'était pas le bon produit  bref demain retour pour échange!

Mumu : Lourdes on s'y était arrêté en allant voir Flo il y a trois ou quatre ans et vu les événements mes filles en riant m'ont suggéré d'y retourner!


Julie , mumu, chipou dédé anne ....  merci !

Séma prière !

je me souviendrai toujours de l'effet que m'a fait la chapelle d'une abbaye cistercienne........................

Dede

Mince j'ai vu que la fin des carnets de Julie: repas de noël, la dinde etc la barbe j'étais sur la route , retour maison! Et je vais faire une dinde cette année ... bon je vais essayer de trouver sa recette!

Je l'ai vue !!!!!!!!!!!!!
Bardée (ficelée)
Blanchie dans l'eau additionnée de lait pendant 5 mn
Sortie du bouillon , séchée ...au sèche-cheveux
Farcie d'un boudin de légumes (légume enveloppée de feuilles de choux blanchies
Cuite ensuite au four vapeur !!!

Il y avait une autre recette présentée par une dame avant plus traditionnelle

merci dede!
je viens de trouver sur googl la recette mais j'ai pas vue la traditionnelle de l'autre personne! je sens que je vais me faire un meli melo de tt ça

séchée ...au sèche-cheveux

bah je le fais parfois pour des toiles alors pour une dinde ça va pas me déranger plus que ça! mais je pense que la pocher au bouillon de volaille comme une vieille recette de coffe me plaira mieux...

chipette a écrit:

séchée ...au sèche-cheveux

Eh oui , car après le court bouillon , il faut qu'elle soit bien sèche pour que sa peau roussisse !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
On fait bien des papillotes en papier d'alu pour faire des mèches en coiffure .......moi , quand je les fais , c'est pour cuire du poisson

bonne nuit Sema

oh la dinde c'est sécos

va falloir l’attendrir  

Bon dimanche !

bonjour sema bonne journée

Bonjour et bon dimanche ! utopia, dede , mumu ,bravy chipou ....

Pour la dinde la viande est plus ou moins sèche pour plusieurs raisons .Tout d'abord l'élevage , nourriture etc et la préparation! Les dernières que j'ai mangé ... hou ça fait un bail , elles n'étaient pas sèche du tout!et ensuite , c'est comme beaucoup de volailles ,il faut être "le nez dessus" pas vouloir aller faire son jardin et / ou son ménage et téléphoner à la copine! Il faut arroser souvent, très souvent et je ne pense pas dire une ânerie en disant surtout pas avec un jus froid mais avec du bouillon ou jus de la bête chaud! Et en dernier une bonne viande pas élevée en batterie , il faut du temps pour l’élevage donc on la met au four longtemps et pas fort!
En fait là Mumu vient juste de subir le choc anne et son marteau pour manger je ne sais plus quoi! donc maintenant elle sort direct la masse ça va devenir violent dans nos cuisines!!!!

Dede s'y connait qd même bien en coiffure!!!! un homme à la page !!!! C'est chipou qui a donné des cours ?

non mais..........quand je dis que mumu a un sérial killer , vous en avez la preuve maintenant !
y a plus moyen de regarder en streaming cette émission ? ensuite , sur fr 3 il y avait les recettes , j'y suis allée pour trouver celle du baera-wecka ou par ici , on dit biere-wecka..................
faut un grand four pour une dinde....................
bonne journée............................

Vu comment on va être un petit nombre par rapport aux autres noël , j'ai pris une "petite" dinde pas une énorme pour 15!

Et oui Mumu va être à surveiller

je trouve déjà le chapon un peu sec alors la dinde

cette année je fais une pintade farcie maison pas la mienne Chipette

pas la mienne Chipette

séma ,je n'ai jamais été coloriste ,j'avais horreur de cela ,,c'est un metier a part entière je trouve ,meme si dans les petits village,et meme dans beaucoup de salons en ville, la coiffeuse fait tout bien souvent mais
pour les volailles ,j'ai toujours entendu dire que de le passage au court bouillon c'est le top !
mais je pense que une bonne volaille de bresse c'est le top ,par contre le prix

Et en dernier une bonne viande pas élevée en batterie , il faut du temps pour l’élevage donc on la met au four longtemps et pas fort!

source RTL

Oui aussi , mais j'aime bien avoir des gens qui pensent , ou qui ont les mêmes connaissances que moi, ça permet de se sentir moins seul!

, m

ais j'aime bien avoir des gens qui pensent , ou qui ont les mêmes connaissances que moi, ça permet de se sentir moins seu