Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)
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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)
j'vas regoûter demain
bouvion- Fée de la planète bleue
- Messages : 120522
Date d'inscription : 25/10/2009
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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)
alors ces feuilles :tirer langue: :tirer langue:
agnes240- Pistil enchanteur
- Messages : 35702
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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)
bah ce doit être comme a dit alilora :feuilles de curry mais rien a voir avec l'odeur du curry en poudre
ceci dit c'est normal aussi , c'est moins concentré
ceci dit c'est normal aussi , c'est moins concentré
bouvion- Fée de la planète bleue
- Messages : 120522
Date d'inscription : 25/10/2009
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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)
Renseigne toi auprès de ton fils, c'est peut-être autre chose
Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)
ah ben il ne risque pas de me renseigner , sont pas cuisiniers
bouvion- Fée de la planète bleue
- Messages : 120522
Date d'inscription : 25/10/2009
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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)
Alors Boubou? tu les a cuisinés?
Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)
non pas encore
bouvion- Fée de la planète bleue
- Messages : 120522
Date d'inscription : 25/10/2009
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Localisation : près de Versailles
Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)
j'vas bien trouver un truc pour les utiliser dés mon retour a la maison
bouvion- Fée de la planète bleue
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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)
Alors, tu les as utilisées ?bouvion a écrit:bah ce doit être comme a dit alilora :feuilles de curry mais rien a voir avec l'odeur du curry en poudre
ceci dit c'est normal aussi , c'est moins concentré
Comme Alilora, je trouve que ça ressemble bien aux feuilles de kaloupilé. Normal que tu n'y retrouves pas l'odeur du curry en poudre puisque c'est une invention occidentale qui n'a rien à voir avec les vrais curries.
De plus, les feuilles sèches perdent beaucoup de leur parfum. J'en ai acheté en épicerie asiatique mais je suis déçue, c'est très différent de la feuille fraîche.
Hysope- corolle frémissante dans le vent
- Messages : 2098
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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)
oui je les ai utilisées et j'ai quasiment tout utilisé afin que cela donne du gout
c'etait un cadeau
mais je vous déconseille d'en acheter
c'etait un cadeau
mais je vous déconseille d'en acheter
bouvion- Fée de la planète bleue
- Messages : 120522
Date d'inscription : 25/10/2009
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Localisation : près de Versailles
Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)
si , c'est bon mais rien ne vaut un bon curry
bouvion- Fée de la planète bleue
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Date d'inscription : 25/10/2009
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Localisation : près de Versailles
Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)
Elle n'est pas utilisée pour remplacer le curry, qui est un mélange d'épices qui peuvent être très différentes, mais elle peut en faire partie. Les feuilles sèches n'ont pas trop d'intérêt car elles sont bien peu parfumées. Alors que frais, c'est tellement bon !
Avec quoi les as-tu cuisinées ?
Avec quoi les as-tu cuisinées ?
Hysope- corolle frémissante dans le vent
- Messages : 2098
Date d'inscription : 05/01/2010
Localisation : Sud Ouest, entre Bordeaux et Toulouse
Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)
avec de la lotte : pour faire un genre de cari de poisson
bouvion- Fée de la planète bleue
- Messages : 120522
Date d'inscription : 25/10/2009
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Localisation : près de Versailles
Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)
Le bonheur c'est de continuer à désirer ce que l'on possède - Saint Augustin
Le mal triomphe de l'inaction des gens de bien
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Hysope- corolle frémissante dans le vent
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Date d'inscription : 05/01/2010
Localisation : Sud Ouest, entre Bordeaux et Toulouse
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