Topinambours

comme c'est bizarre j'ai été sur ce site pas plus tard que cet fin d'aprèm car ils étaient dans mes favo
comme site, j'adore d'ailleurs on n'y voit mon com

Oui, il est intéressant ce blog, et bien écrit. J'y suis retournée et ai trouvé une autre page sur la suite de son aventure topinambour où, quelques mois plus tard, elle évoque l'invasion... En plus, je crois que je vais installer les crosnes à côté, on les dit aussi très envahissants, ça va être un terrain miné.

Vous auriez une idée du nom des variétés que j'ai trouvées sur le marché ?

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Si tu veux je pourrais t'en envoyer !

Mais tu devrais trouver ............essaies dans les magasins bio

j'adore ce légume et mes enfants aussi....

Vous n'auriez pas une idée pour identifier les variétés ci-dessus ? J'ai demandé à la dame du marché et elle m'a répondu : "du blanc et du rose".

je vais t'aider un peu

le rose=violet de rennes, sûr.....l'autre ???

Merci beaucoup Jardi !
Tu les cuisines comment ? J'ai essayé simplement poêlés avec un peu d'ail et persil et je les trouve meilleurs ainsi que bouillis. J'en ai rachetés hier au marché, et la dame me les a conseillés en purée, en mélange avec des pommes de terre. Tu as essayé ?

bah en fait, je fais comme les pâtissons, à la vapeur et je mange nature, ou à la crème, ou revenus..;


j'ai essayé en chips, un vrai fiasco !!

Ah, je vais essayer à la crème... normande, bien sûr !

un délice..naturellement !!

L'avantage du topinambour c'est que si il prend les gelées il est encore meilleur

Donc il peut rester en terre l'hiver

Et il n'est pas compliqué à produire....pas de maladie....juste qu'il faut l'isoler !!

L'isoler de quoi ?

l'isoler des autres végétaux car ils se propagent et peuvent t'envahir toutes tes autres plantes !!

Il faut juste le maitriser

on peut le voir comme cela !!!

Je vais planter à côté des tubercules d'hélianti que je viens de recevoir, vous connaissez ? Je n'ai jamais goûté, on dit que c'est plus fin que le topinambour. Plus les crosnes en premier plan, histoire de bien être envahie !

Nan hysope je ne connais pas moûa
Tu goutera et nous rediras

Hysope a écrit:Je vais planter à côté des tubercules d'hélianti que je viens de recevoir, vous connaissez ? Je n'ai jamais goûté, on dit que c'est plus fin que le topinambour. Plus les crosnes en premier plan, histoire de bien être envahie !

fais gaffe que tes crosnes ne soient pas envahies par tes héliantis...

Heu je viens de recevoir un prospectus d'un magasin de jardinage à côté de chez moi et ils vendent des plants de topinambours... Pfff j'avais envie d'essayer à l'ocasion... et là en ayant vu ça je suis tenté Que faire ?

ne pas les acheter en jardinerie, cela doit coûter les yeux de la tête !!!

Jardi76 a écrit:ne pas les acheter en jardinerie, cela doit coûter les yeux de la tête !!!

Non ça va encore le prix... par rapport à ce que j'ai vu ailleurs...

vas-y dis.....

Jardi76 a écrit:vas-y dis.....

Ils sont à 4.99 les 5 plants... j'ai vu la même chose ailleurs à 8.99 €... c'est pour ça que je trouvais que ça allait

oh lala, heureusement que je suis assise.......sais-tu qu'un kilo de topi chez le maraîcher ou le primeur vaut moins cher......ce sont des plants ou bulbes?......ils sont comment, violet ou blancs ?.............et les jardinautes, ils servent à quoi !!...