Coriandre (semis)

Ils y en a qui radotent et ils y en a qui mettent leurs photos deux fois...

Mais on ne s'en lasse pas ! Hum, j'ai son parfum dans le nez, euphorisant. Certains le comparent à l'odeur de punaise, on n'est pas d'accord, hein Mumu ?

Merci pour vos infos. Je ne suis pas du tout culture en pot, je retenterai les semis en pleine terre. Elle me manque !

Moi aussi elle me manque, je plaisantais...

J'en avais repiqué la première année quand j'avais 3 m2 de jardin.

Maintenant que j'en ai un peu plus de 100, elle me manque comme aromate.

Belles mumu

Ah ! Tu avais repiqué ? Donc, elle supporte le repiquage ??

bonne nouvelle alors

Hysope a écrit:Mais on ne s'en lasse pas ! Hum, j'ai son parfum dans le nez, euphorisant. Certains le comparent à l'odeur de punaise, on n'est pas d'accord, hein Mumu ?

Merci pour vos infos. Je ne suis pas du tout culture en pot, je retenterai les semis en pleine terre. Elle me manque !

jsais pas où ils ont vu çà !

faut dire aussi que je ne connais pas l'odeur des punaises

Poupa et moi en sommes accrocs

L'odeur de la punaise, c'est une horreur ! J'en avais écrasée une dans ma chambre quand j'étais enfant, impossible d'y dormir, je m'en souviens encore.
Je suis aussi très étonnée de cette comparaison, mais apparemment le parfum de la coriandre ici inspire certaines répulsions.

c'en peut être les fleurs !

Vouaiii c'est bizarre

Ca ne me dégouteras pas de la coriandre

Non non, les fleurs n'ont pas une odeur plus prononcée que les feuilles. Et puis, on les voit à peine apparaître qu'elles ont déjà produit les graines. Mais c'est vrai que c'est une plante moins "neutre" que le persil par exemple et qui déclenche des réactions passionnées. En général, on adore ou on déteste.

moi j'aime beaucoup dans la cuisine

Hysope et Caro : on va monter une association de la coriandre

c'est la 1ère fois que je vais en faire mais j'en ai toujours en poudre j'en met dans tout mes plats pratiquement

je ne connais pas en "poudre" mais çà n'a surement rien à voir avec la fraiche

Il m'a fallu 50 ans pour découvrir cette épice si merveilleuse !

En poudre ? Je ne savais même pas que ça existait... Comme le gingembre et autres épices, je suppose aussi que ça n'a rien à voir avec le produit frais. Caro, tu vas peut-être détester.

Mumu, je suis d'accord pour le club de défense, je la connais depuis plus de vingt ans et ne m'en lasse pas.

c'est un copain qui me ramène ça du maroc ça existe en poudre et en grains
ça m'étonnerais que j'aime pas

Hum, pas sûr... Les graines, si elles ne sont pas fraîches, perdent beaucoup de leur parfum. Et les feuilles sèches, je n'ose même pas les imaginer... Tu verras que la plante fraîche est bien différente, elle a un parfum très prononcé et ne s'accorde justement pas avec tous les plats, parce qu'elle est vite dominante.

je testerai comme le basilic avant j'utilisais du séché maintenant du frais c'est vrai qu'il y a une différence et je préfère 100 fois plus

Hysope a écrit:Hum, pas sûr... Les graines, si elles ne sont pas fraîches, perdent beaucoup de leur parfum. Et les feuilles sèches, je n'ose même pas les imaginer... Tu verras que la plante fraîche est bien différente, elle a un parfum très prononcé et ne s'accorde justement pas avec tous les plats, parce qu'elle est vite dominante.

vous me faites peur la

Non, il n'y a pas de quoi... comme le basilic, tu vas peut-être l'apprécier. Je tente les semis en godet, on verra bien.
L'an dernier, j'ai reçu en échange des graines de quirquina, appelée coriandre bolivienne car on dit que son goût est proche. Les graines sont très différentes, elles ressemblent à celles des oeillets d'Inde. Rien n'avait levé, je vais essayer à nouveau.

Voici mes semis


je crois que je n'en ai pas mis assez

Ca donne envie ! Ce n'est pas plus mal d'échelonner les semis, on conseille tous les quinze jours. C'est vrai qu'elle monte vite en graine dès qu'il fait chaud.

coucou les semeurs et semeuses

une gentille voisine m'a donné des graines de coriandre !

je vais essayer

en pot, dans ma p'tite serre

machine

super Machine

gentille la voisine