Que faire au jardin potager en novembre

Au potager
Rentrez vos légumes pour les conserver une fois bien secs. Récoltez plutôt en première partie de journée et laissez sécher à l'air les légumes avant de les stocker.

Mettez à composter les feuilles mortes seulement si elles ne sont pas porteuses de maladies ! Sinon ramassez-les et brûlez-les.

Buttez vos artichauts pour les protéger du froid.

- Semis sous abris chauffé :

Tout le mois
Carottes précoces

- Semis sous abris :

Tout le mois
oignon de couleur en bulbes

Semis pleine terre :

Début de mois de préférence
épinard de printemps

Tout le mois
ail rose, asperge, échalote


Arrachage / Repiquage :

Début de mois de préférence
chou cabus de printemps, laitue pommée d'hiver / batavia, oignon blanc de printemps

Tout le mois
chicorée barbe de capucin et chicorée endive à mettre en silo


- Récolte :

Début de mois de préférence
Tous légumes-racines: betterave, carotte, céleri-rave, navets...
aubergine longue hâtive, laitue pommée été/automne / batavia, piment, tomate

Tout le mois
aneth, artichaut, cardon, carotte longue ou 1/2 pleine terre, céleri branches, céleri à côtes, céleri rave, chicorée frisée et scarole, chicorée Pain de sucre, chou brocoli, chou de Bruxelles, chou cabus d'été / automne, chou cabus d'hiver, chou de chine, chou fleur, chou d'hiver frisé, chou de milan d'été / automne, chou de milan d'hiver, chou rouge, ciboule, ciboulette, crosnes, épinard d'automne, estragon, fenouil, mâche, mourre de porc (barkhausie), navet d'automne, oseille, panais, persil frisé ou non, persil racine, poireau, poirée, potiron jaune gros de paris, radis d'hiver, radis noir d'hiver, rutabaga, salsifis, scorsonère, soja potager, tétragone

Fin de mois de préférence
chicorée barbe de capucin, chicorée endive, pissenlit


Extrait du site : au-potager.com

je ne suis pas en avance mais j'ai fait des oignons rouges pour la première fois hier

Tu sais Pizzi , c'est tellement bizarre la météo maintenant, j'avais 17 ° cet aprem , incroyable , j'ai vu ce midi les oignons racinent déjà depuis 8 jours , ça va vite parfois

Par contre j'aime pas les fèves

J'ai planté des salades d'hivers dans ma serre aussi et semé de la Phacélie comme le terrain était vide comme tout les endroits vides du potager, mis des chassis sur la salade cornette d'hiver

Il faut surtout penser à couper et enfouir l'engrais vert avant qu'il ne monte à graine