Au jardin fleuri d'Odile

chipette a écrit:

cramaillotte

ah ben c'est sur ça ,c'est bon!!

Spoiler:

* ben oui , c'est quoi ?

C'est de la confiture faite avec des fleurs de pissenlit. C'est super bon mais quel boulot!
Beau soleil cet après-midi, je rentre de 40 minutes de marche...à un train de sénateur...

je ne connaissais pas du tout !merci Odile pour l'info tu as deja fait ?

Non, je n'ai pas eu le courage mais une de mes collègues en a fait et m'en a donné un tout tout petit pot.
Il faut une quantité effroyable de fleurs.

il faut 400 fleurs, pour 1,5l d'eau, 3 oranges et 2 citrons, 250 gr de Stévia (ou 1kg de sucre)
C'est en effet très long à faire, mais celà vaut la peine.
On appelle aussi la cramaillote  "miel de pissenlit", et effectivement beaucoup de ressemblance avec le miel

si qqun veut la recette, je peux la mettre ici

Oui Bibi, mets donc la recette, mais je ne suis pas sûre d'avoir le courage de m'y mettre!

je trouve plus facilement les fleurs que les feuilles mais ,ce n'est pas pour moi la confiote! !enfin si pour la deguster

C'est de la confiture faite avec des fleurs de pissenlit.

Ben, c'est bien mais il faudra en reparler au printemps 2022 car ce n'est pas la saison des pissentits en fleurs. J'essaierai bien volontier en temps voulu .
Bon dim Odile:No6:

Recette de la cramayotte (où miel de pissenlit)

Il faut : 400 fleurs
1,5l d'eau
3 oranges (non traitées)
2 citrons (non traités)
250 gr de Stévia ou 1 kg de sucre cristal
vanille

Récolter les fleurs, les laver
enlever la partir verte (il ne reste que les pétales)
Les étaler sur un plateau au soleil pour les faire sécher - les remuer de temps en temps. (2h environ)
Les mettre dans une bassine avec les oranges et les citrons coupés en morceaux avec la peau - cuire pendant 1heure environ
extraire le jus au maximum , presser (dans un torchon par exemple)

remettre le jus obtenu dans la bassine avec la Stévia (où le sucre) - la vanille - faire cuire encore 1 heure.

Mettre bouillante dans des pots fermer et retourner les pots.
Environ 4 pots de 350 gr ou 3 pots de 500gr.

Voilà! vive le printemps

Bon dimanche Odile

quel boulot et il ne reste que de quoi faire 4 pots
deja trouver les 400 fleurs !il faut faire des paquets de 50
bon courage ! Odile

Cramaillotte, c'est un joli nom et le résultat doit être délicieux, mais 400 fleurs...il va falloir marcher +++.

Odile, tes genoux ont bien supporté tes 40 mn de marche hier ? tu es volontaire mais çà devait te manquer.

Vus chez Anne, la belle photo de Frimousse pour le pissenlit, oeufs durs....+++, çà m'étonnerait que tu ajoutes les lardons (moi si!)

les lardons et les pissenlits , ça se marie bien !
je suis allée voir pour le seitan : en afrique , ça ne pourrait se faire vu le manque d'eau ! et avec ma tendinite , je ne pourrais pas en faire non plus ! pis je n'ai qu'un bac à mon évier ! mais par curiosité , je pourrais goûter ! j'achète du vegan .
bon dimanche !

Roudou, mon genou a à peu près supporté la marche, il va mieux. Mardi j'ai RV avec le rhumatologue. J'espère qu'il trouvera ce que j'ai (7 mois ça commence à faire long)

Anne, je ne fais pas mon seitan, j'achète celui-ci:

Spoiler:

Cet après-midi j'ai ciré les meubles du salon et de la salle à manger, du coup pas de marche.

La composition de ton seitan a l'air bien, mais comment savoir si je vais aimer çà ? Cà se cuit comme un bift hâché ?

C'est bien pour le rdv mardi, au moins, il va approfondir, radios +++

Oui Roudou, à la poêle!

merci odile ! bonne journée !

Cet après-midi j'ai ciré les meubles du salon et de la salle à manger,

ça doit sentir bon j'adore l'odeur de la cire !!! Odile

Je ne cire pas le living du salon, car le vernis tient bien et si j'y met qq chose, çà abime.
Par contre la cuisine incorporée en aurait bien besoin.
Bonne journée Odile, Alain Nico et la compagnie .

Petit coucou Odile

Coucou Odile tu as vu le rhumatologue ?

Oui, ponction puis infiltration, je commence à en ressentir les bienfaits!
A glagla, il fait bien froid en ce premier jour de l'hiver!
Je ne marche pas durant 48 heures donc petites courses au magasin bio et ... nous verrons!
Je vous souhaite une belle journée.

pouah pour ce que l'on t'a fait ! à cette ci , il fait - 6° ........................bonne journée si possible !

A part les PS et les vaccins auxquels nous sommes habituées, dès qu'on nous enfonce une aiguille qq part, çà fait toujours peur ; il ne faudrait pas regarder.
Heureusement qu'il y a une infiltration sinon çà se remplirait à nouveau, la nature a horreur du vide !
(je suis sympa ? non ? )

Pas de marche, mais bonne journée quand même.

je commence à en ressentir les bienfaits!

une infiltration bien faite ,ce n'est pas toujours le cas ,ça fait des miracles
Anais dit toujours attention ,ça soulage mais ne supprime pas la cause ,on ne devrait pas en faire plus de 2 par an !
Odile