Au jardin fleuri d'Odile

bonjour Odile,
je me permets de participer, les frites de frimouse m'ont tapé dans l'œil
puisqu'on partage des gourmandises, je vous fais part d'un petit truc qui selon moi vaut le détour.

faire un feu de bois, attendre que la braise ne soit pas trop ardente, puis faire mijoter des magrets de canard coté gras. le but n'étant pas de les faire cuire mais plutôt de les fumés.
ne pas attendre la fin de la cuisson, puis faire mijoter dans une poêle ces mêmes magrets coté gras afin de récupérer dans la poêle cette graisse de canard fumée.
retirer les magrets et faire y cuire ses pommes de terre
ail, oignon, piment d'espelette, fleur de sel et une touche de crème fraîche dès le début de la cuisson.
finir la cuisson des magrets dans une nouvelle poêle.
une petite bouteille de vin rouge, et je crois qu'on est  bien

à adapter selon vos régimes alimentaires.

* et bien lulu ça doit être bien bon ! l'ennui , elle n'est pas pour moi .....
* coucou odile ! bonne journée !

Odile

Coucou Odile, sous la pluie certainement comme moi.
Que fais-tu de beau ? aussi aux loulous.

je ne savais pas notre Lulu cuisinier !!!
bon vu que je ne mange et rarement que de la semelle ,les magrets ce n'est pas pour moi!
la graisse ,un peu de creme ,c'est tres leger
Odile

Pas trop écoeurée Odile avec toute notre "viandasse".... ?

Bonjour tout le monde,

Lulu, je ne mange pratiquement jamais de viande (et comme Chipette cuite en mode semelle ) mais ta recette plairait à M Odile!!!!

Je ne fais pas grand chose, je suis en mode hiver...

Mimine et Riri vont bien, le premier est cool, la seconde toujours mal aimable!

Bonne soirée à tous.

A part internet, des tableaux financiers et cajoler les loulous, je ne fais pas grand chose non plus, et surtout pas dehors, froid pluie, beurk .

Un petit coucou Odile

bonne nuit Odile

Bon week-end Odile

frimousse a écrit: bonne nuit Odile

Humour!!!!
Mais cette nuit n'était pas trop mal!
Bonne journée à vous.
Demain nous avons Nicolas!

demain sera une tres belle journée
Odile

Bien vu Nicolas de ne pas oublier tes parents, tu es un sacré fiston !
Alors bonne journée à vous 3 demain. Cà va distraire aussi les miaous.

très bonne journée !

Alors la journée sera bonne

Coucou de l' après midi pour la semelle

Nous avons passé une très bonne journée et Nicolas m'a offert deux livres pour mon anniversaire!

bonne lecture....................bon lundi !

pour mon anniversaire

c'etait hier ??????
le plus beau cadeau ,c'etait sa presence meme si des livres c'est trèèèèèès sympa

Bon après midi Odile

c'etait hier ??????

Non, c'était la semaine dernière.

Tout à l'heure en allant à la grange, j'ai vu l'écureuil qui venait chercher sa friandise quotidienne.

Ce matin il faisait beau, j'ai pu marcher 2kms mais maintenant il fait tout gris et il y a une pluie fine...

Bonne fin d'après-midi Odile

Non, c'était la semaine dernière.

mais encore?
tu as essayé de lui fabriquer un parcours a ton écureuil?
c'est le contraire chez nous gris ce matin mais cet aprem un p'tit rayon de soleil

Samedi