le jardin de frimousse..

bonsoir Frimousse

koi de neuf dans ton beau jardin

les feuilles commencent à tomber fort chez nous .....ça va etre dur l'hiver en appart ....

frimousse : j'ai fait une bêtise , au lieu de supprimer ma poubelle , j'ai supprimé tous mes messages reçus et non lus..........................donc plus rien..................si tu peux me renvoyer....................bonne journée !

Bon après-midi Frimousse

Bonne soirée les Frimousse!

Petit coucou du soir, Jenny m'a appelé en sortant du boulot (clinique d'Arpajon) il tombait de la neige mais elle fondait, par contre en arrivant aux Molières, la rue et les voitures étaient toutes blanches
Et Ingrid m'a appelé de Dourdan, la-bas aussi la neige tombait
Alors je pense que vous avez aussi de la neige ?
Ici de la pluie et il fait bien frais, en ce moment 4°

Les Frimousses

merci pour l'envoi ! ici un énorme brouillard , pas de neige ! bonne journée !

effectivement , il a beaucoup neigé en Essonne hier , si bien que ça commençait à tenir,, mais fondu aussitôt

Le pluviomètre que l'on vide tous les matins ; indiquait 27 mm !!

BRAVY :
Jenny n'est pas très loin de son boulot (une 20 taine de km et 1/2 h de route je pense ). Dommage qu'elle ne bosse pas au grand hôpital de Corbeil ou je suis suivi , je le verrais peut-être . 

Bonne soirée

mumujp a écrit: ****
l .....ça va etre dur l'hiver en appart ....

Koi qu'elle te dit Mumu ? tu vas aller en appartement ? (elle est en maison-locative) ; bon pas compris.

Vu ton jardin, avec la pelouse verte çà rend bien, j'ai aussi eu plus de fleurs en automne.

"y pieu !"

Oui Frimousse c'est bien cela, elle travaille à la clinique des Charmilles

Bonne soirée à vous deux

bon dimanche !

Koi qu'elle te dit Mumu ? tu vas aller en appartement ? (elle est en maison-locative) ; bon pas compris.

ROUDOU : elle parle d'elle ,pas de nous  on est trop bien ici !!

"y pieu !"

Hier ,il a piu toute la journe et a matin ça s'rine cor , bon à la r'veyure dors bin c'te nuit .

bin ici , c'est depuis hier 17h qu'ça rince..................

Bonne journée!

chez nous "ça rince" et re rince ,bon on en avait besoin ! les Frim's

Ce patois qu'on tellement entendu, on s'en rappelle toute notre vie.

hier , je me suis "amusé" à faire des nougats de Montélimar  ,j'en faisais quand les enfants étaient petits
Ils sont meilleurs que ceux du commerce si,si c'est vrai , ce sont des mous !!dedans il y a des pistaches , amandes , noisettes et un peu de raisins de Corinthe   .

Bonne soirée

Frimouuuuuuuuuuuse, c'est le bonbon préféré de M Odile!!!!
Comment fais-tu cela?
Est-ce difficile?

odile m'a devancé ! miam miam......................même avec mon diabète , je ne cracherais pas dessus !
ça doit être long et difficile à faire.................................

à faire des nougats de Montélimat

en plus ils sont mous c'est comme cela que je les aime !

coucou les Frimousses

moi aussi j'aime le nougat quand il est mou qu'il colle aux dents c'est mieux que le dur qui les casse

MUMU : ça me rappelle le père de pascale qui adore les amandes dans le caramel dur................ quand il en mangeait , le lendemain il allait chez le dentiste ! à chaque fois il se cassait un morceau de dent , mais c'était plus fort que lui !

voici mon p'tit secret !
Recette d'un maître pâtissier  Mr Yves Thuries , j'avais acheté ses livres en 1978! ce n'est pas hier ; ces livres m'ont été bien utile au court de ma carrière 
Faites un tour sur internet pour voir ses oeuvres si cela vous intéresse .




recette du nougat de Montélimar .copier sur son livre .    ce n'est pas simple mais réalisable , cependant il vous faut un thermomètre à sucre pour contrôler la température  de la meringue Italienne et du miel !
















J'ai divisé la recette par  4

Merci Frimousse!
Juste quelques petites questions: pour la garniture il y a trois façons d'opérer?
Comment dois-lire le tableau?
Dois-je additionner tous les ingrédients de la colonne 1 pour faire une sorte de garniture?
Et ainsi de suite si je désire la fois suivante changer de garniture?
Ce qui au total me ferait trois possibilités de garniture pour varier les plaisirs?

Ceci dit, je ne suis pas certaine d'être à la hauteur, mes talents culinaires étant assez restreints!

c'est bien trop complique pour moi

pour moi aussi..................... dommage ! bonne journée !